Bienvenido a la Asociación Mexicana de Nutriología
Nuestra misión
Reunir a los profesionales de la nutrición para contribuir a su desarrollo profesional, a través de:
- Discutir, analizar y reflexionar aspectos sobre nutriología para proponer e implementar iniciativas, que incidan en la salud de la población mexicana.
- Realizar diferentes eventos académicos para lograr dicho objetivo y generar el acercamiento del gremio.
- Mantener la actualización profesional estableciendo vinculación y alianzas con instituciones reconocidas del ámbito de la salud.
![](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/255769960.jpeg)
![](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/457377376.jpeg)
Visión
Ser la asociación de nutriólogos, reconocida en todos los ámbitos que inciden en la salud de la población mexicana con una amplia vinculación y difusión a nivel nacional e internacional.
Estatutos legales
Conoce más acerca de los lineamientos internos que rigen nuestra organización y gobiernan los principios con los que trabajamos.
Mesa Directiva
La Mesa Directiva de AMENAC está formada por miembros voluntarios que son elegidos y responsables ante los asociados. La Mesa Directiva dedica tiempo, energía y talento para desarrollar la dirección estratégica de AMENAC y garantizar que siga siendo fuerte, vibrante y relevante para nuestros miembros y para la profesión.
![Mtro. Marco Antonio Castro García](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/Marco_Castro.jpg)
Mtro. Marco Antonio Castro García
![MNC. Genny Beatriz González Ángulo, ED. NC.](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/Genny_Gonzalez.jpg)
MNC. Genny Beatriz González Ángulo, ED. NC.
![MND. Airam Anerim Guillén Suárez, NC.](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/Airam_Guillen.jpg)
MND. Airam Anerim Guillén Suárez, NC.
![M. en C. Jesús Flores Valente](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/Jesus_Flores.jpg)
M. en C. Jesús Flores Valente
![LN Ana Luisa Ricardez Mendez](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/Ana_Luisa_Ricardez.jpg)
LN Ana Luisa Ricardez Mendez
Coordinadora de
Representaciones Estatales
![Mtra. Angélica Pérez Fernández](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/Angelica_Perez.jpg)
Mtra. Angélica Pérez Fernández
Coordinadora de
Comunicación y Difusión
![Dr. Luis Miguel García Cruz](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/Luis_Miguel_Garcia.jpg)
Dr. Luis Miguel García Cruz
Vocal de Difusión
![Diego Armando Fuentes Betanzos](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2024/05/Diego_Fuentes2.jpg)
Diego Armando Fuentes Betanzos
Vocal de Tesorería
![Mtra. Mariana De Los Ángeles Parra Caamal LN](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/Mariana_Parra.jpg)
Mtra. Mariana De Los Ángeles Parra Caamal LN
Coordinador de Vinculación
y Servicios Profesionales
![MND. Ana Laura Pérez Morales](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/Ana_Perez.jpg)
MND. Ana Laura Pérez Morales
Vocal de Vinculación
y Servicios Profesionales
![MNC. Lourdes Verónica Olivares García NC](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/Lourdes_Olivares.jpg)
MNC. Lourdes Verónica Olivares García NC
Coordinadora de Logística
y Actividades
![MND. Claudia Melgar Herrera](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2024/05/Claudia_Melgar.jpg)
MND. Claudia Melgar Herrera
Vocal de Logistica y Actividades
![LN. Edith Anais Martínez Pozos](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/05/Edith-Martinez.webp)
LN. Edith Anais Martínez Pozos
Coordinadora de Patrocinios
![Dra. Mónica Silva Olvera](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/Monica_Silva.jpg)
Dra. Mónica Silva Olvera
Coordinadora de Asociados y Membresías
![Dra. María de Los Ángeles Espinosa Cuevas](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/Angeles_Espinosa.jpg)
Dra. María de Los Ángeles Espinosa Cuevas
Coordinadora del Comité Cientifico
![MNC Marco A. Melgarejo Hernández, EDC](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/Marco_Melgarejo.jpg)
MNC Marco A. Melgarejo Hernández, EDC
Vocal del Comité Cientifico
![Dr. César Ochoa Martínez](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/05/Cesar-Ochoa.jpeg)
Dr. César Ochoa Martínez
Vocal del Comité Cientifico
![MC Karime Haua Navarro, NC ED](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/Karime_Haua.jpg)
MC Karime Haua Navarro, NC ED
Vocal del Comité Cientifico
![Dr. Iván Osuna Padilla, NC](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/Ivan_Osuna.jpg)
Dr. Iván Osuna Padilla, NC
Vocal del Comité Cientifico
![LNCA Moisés Edid Gómez Farías](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/Moises_Edid.jpg)
LNCA Moisés Edid Gómez Farías
Vocal del Comité Cientifico
![Dr. José Manuel Ballinas Aquino](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/Jose_Ballinas.jpg)
Dr. José Manuel Ballinas Aquino
Vocal del Comité Cientifico
Nuestra historia
La historia de la Asociación Mexicana de Nutriología A.C. (AMENAC) comienza en los años 80's con el nacimiento de la Sociedad de Exalumnos de Ciencias de la Nutrición y de los Alimentos A.C. (SECNA), siendo laDra. Martha Kaufer Horwitz la primera presidente en el periodo de 1986 a 1987.
![](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/amenac-timeline-1.webp)
![](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/amenac-timeline-2.webp)
Durante la gestión de la Dra. Roxana Valdés Ramos SECNA se transformó en la Sociedad de Nutriología A.C. (SNAC) con la finalidad de convertirse en una sociedad que agrupara a los nutriólogos de México y no solamente a los de la Universidad Iberoamericana.
Durante la presidencia de la Mtra. Adriana Quintero y aprobado por la asamblea 2007 la organización evoluciona a la Asociación Mexicana de Nutriología A.C. (AMENAC) registrándose en la Secretaría de Economía como única en su género, conservando los mismos objetivos que la SNAC pero con una reforma en sus estatutos para lograr un impacto nacional y tener representaciones estatales, además, se realiza el cambio de presidencias anuales a bianuales para un mejor funcionamiento,
![](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/amenac-timeline-5.webp)
![Dra. Martha Kaufer Horwitz](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/MarthaKauferA.jpg)
Dra. Martha Kaufer Horwitz
![Dra. Teresa Espinosa Zepeda](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/TeresaEspinosa.jpg)
Dra. Teresa Espinosa Zepeda
![Dra. Martha Kaufer Horwitz](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/MarthaKauferA.jpg)
Dra. Martha Kaufer Horwitz
![Dra. Esther Casanueva y López](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/EstherCasanuevaA.jpg)
Dra. Esther Casanueva y López
![Mtra. Loredana Tavano Colaizzi](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/LoredanaTavanoA.jpg)
Mtra. Loredana Tavano Colaizzi
![Dra. Roxana Valdés Ramos](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/RoxanaValdesA.jpg)
Dra. Roxana Valdés Ramos
![Dra. Victoria Caraveo Enríquez](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/VictoriaCaraveoA.jpg)
Dra. Victoria Caraveo Enríquez
![Lic. Claudia Morales Rodríguez](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/ClaudiaMoralesA.jpg)
Lic. Claudia Morales Rodríguez
![Mtra. Guadalupe Esquivel Flores](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/GuadalupeEsquivelA.jpg)
Mtra. Guadalupe Esquivel Flores
![Lic. Clara Carrete Fernández](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/CcA.jpg)
Lic. Clara Carrete Fernández
![M. en D.H. Cecilia Sommer Finkelman](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/CeciliaSommerA.jpg)
M. en D.H. Cecilia Sommer Finkelman
![Lic. Arlene Ricalde Moreno](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/ArleneRicaldeA.jpg)
Lic. Arlene Ricalde Moreno
![Dra. Pilar Milke García](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/PilarMilkeA.jpg)
Dra. Pilar Milke García
![M.N. Angel Ledesma Solano](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/AngelLedesmaA.jpg)
M.N. Angel Ledesma Solano
![Mtra. Virginia Martínez Roque](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/VirginiaMartinezA.jpg)
Mtra. Virginia Martínez Roque
![Dra. María de los Angeles Espinosa Cuevas](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/Mariadelos-AngelesEspinosaA.png)
Dra. María de los Angeles Espinosa Cuevas
![Lic. Georgina del Angel Cabrera Acosta](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/GeorginaCabreraA.jpg)
Lic. Georgina del Angel Cabrera Acosta
![Mtra. Carmen A. Ruíz Monroy](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/CarmenRuizA.jpg)
Mtra. Carmen A. Ruíz Monroy
![M. en C. Griselda Xóchitl Brito Córdova](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/GriseldaBritoA.jpg)
M. en C. Griselda Xóchitl Brito Córdova
![Mtra. Patricia Luna Sefami](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/PatriciaLunaA.jpg)
Mtra. Patricia Luna Sefami
![Mtro. Javier Luna Carrasco](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/JavierLunaA.jpg)
Mtro. Javier Luna Carrasco
![M. en C. Adriana María Quintero Rodríguez](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/AdrianaQuinteroC.jpg)
M. en C. Adriana María Quintero Rodríguez
![M. en C. Elisa Gómez Reyes](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/ElizaGomezA.jpg)
M. en C. Elisa Gómez Reyes
![Dra. Saby Camacho López](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/SabyCamachoA.jpg)
Dra. Saby Camacho López
![M. en C. Sophía Eugenia Martínez Vázquez](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/SofiaMartinezA.jpg)
M. en C. Sophía Eugenia Martínez Vázquez
![Lic. Miriam Avendaño Morales](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/MiriamAvendanoA.jpg)
Lic. Miriam Avendaño Morales
![Lic. Alicia Ramírez Huerta](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/AliciaRamirezA.jpg)
Lic. Alicia Ramírez Huerta
![Mtra. Claudia Alejandra García Quiroz](https://asociaciondenutriologia.com/wp-content/uploads/2023/04/AlejandraGarciaA.jpg)